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蒸鯽魚
鯽魚也是湘菜中的一道名菜
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  • 羅老師  
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    學習人數(shù)

    1

    ￥10

    更新完畢

    課程內容：

    本視頻課程介紹了蒸鯽魚的食材處理、調味方法、蒸制時間等內容。

    課程介紹：

            蒸鯽魚的做法與魚頭基本相同，四點關鍵：一要上等的雄魚魚頭，二要優(yōu)質的鄉(xiāng)里剁辣椒和小米椒，三要美味留香的“瀏陽豆豉”，四要淋兩勺茶油去腥。

            本道菜品，魚頭可以在當?shù)夭少彛缋苯�、小米椒、豆豉、茶油這四種調料輔料需要質量優(yōu)良才能保證味道，可以在“特色原材料商城”下單采購。

     

     

    適用人群：

    美食粉絲們

    包含：
    名稱 授課老師 時長 立即觀看
    課時1 蒸鯽魚 羅老師 4.00分鐘 收費課時
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名稱 授課老師 時長 立即觀看
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  • 羅老師

    羅老師：瀏陽東鄉(xiāng)人，長沙何爹瀏陽蒸菜有限公司榮譽主廚，是何爹瀏陽蒸菜第四代傳人。她來自瀏陽蒸菜的起源地，熱愛瀏陽蒸菜，對瀏陽蒸菜有自己獨特的見解。多年潛心鉆研瀏陽蒸菜的烹飪技術，開發(fā)出多個適用于大眾餐...查看詳細

1.如何購買《何爹教你做蒸菜》視頻課程

答：一、單個視頻課程購買方法
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