我的老家是瀏陽河的發(fā)源地——大圍山,這里也是瀏陽蒸菜的發(fā)源地,因為家家戶戶每餐都以蒸菜為主,所以我是從小吃著瀏陽蒸菜長大的。大圍山是國家森林公園和國家地質公園,風景秀麗,氣候宜人,作為瀏陽河的發(fā)源地更具神奇色彩,加上地道美味的瀏陽蒸菜,是典型的美景加美食的好去處!瀏陽蒸菜產(chǎn)生于五百年以前,由遷徙到大圍山的客家人創(chuàng)立,他們把客家人的美食技藝與當?shù)氐亩刽⒉栌徒Y合,逐步形成了這么一種特色菜系。歷經(jīng)幾十代人的傳承和發(fā)展,已經(jīng)發(fā)展到了“萬物皆可蒸”的境地,既可以做成大盤大碗作為點菜或者宴席形式,也可以做