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生命就像河流一樣，當(dāng)河流流過你時，你也能夠流過河流。那么，在你的人生中，就沒有什么能夠阻礙你往前走。如果生命的河流流過你，而你不能流過河流，那你就卡在自己的限制性信念里了。而我們需要做的就是，將卡住的地方去松動一下，人生就可以繼續(xù)前行了。貴州宋先生，一位年輕有為的90后。他的從業(yè)經(jīng)歷豐富，他做過工程，開過長途運輸車，目前也正在經(jīng)營著自己的一家裝修公司。在他的人生字典里沒有難辦的事情，只有自己不想去做的事情。所以，在他的人生中，他會不斷地去嘗試，不斷地去扎下根來。他的每一次換行業(yè)，都是在做了很多年之

快餐是當(dāng)今餐飲的主要形式之一，因為其出品快捷、經(jīng)濟實惠深受消費者的歡迎，尤其現(xiàn)在的人們越來越不想自己做飯，又不能天天下館子吃大餐，快餐就成為了人們最合適的選擇，快餐的種類有很多，有各種米飯類、各種粉面類、各地特色小吃類。隨著消費升級，快餐的店面裝修和就餐環(huán)境大有提高，出品形式也進行了優(yōu)化，再也不是原來那種坐在露天吃快餐的景象了。但一些店家因為在裝修上增加了投入，而把人均消費價格也大額提高，甚至到了幾十元的水平，就引起很多顧客的不滿，進而“門前冷落”，因為大部分顧客講究的還是實惠。瀏陽蒸菜中的小碗

快餐是當(dāng)今餐飲行業(yè)最受創(chuàng)業(yè)者追捧的項目，比如蓋碼飯、木桶飯、黃燜雞米飯、煲仔飯等等。不管哪種項目，當(dāng)客人多幾個或者高峰期，客人等候的時間就會有點長，甚至出現(xiàn)桌子空置利用率不高等情況。這種項目決定了它的日營業(yè)額是受生產(chǎn)限制的，加之餐廳小廚房小就更受影響了。做快餐出品一定要快，基本上只要客人點餐不猶豫，應(yīng)該要做到進店兩三分鐘就可以結(jié)束點餐買單并坐下吃飯。這一點是很難做到的，哪怕是“肯德基”點完餐后也是要等候七八分鐘甚至更久，因為有些食物雖然是半成品還是需要加熱或者炸制，所以只要把食物提前加工好，顧客

人生是一個奮斗的過程。當(dāng)我們能夠過好我們的每一天時，我們就有能力過好我們的一生。無論我們做什么，只要心存一份感恩，心存一份敬畏感，我們就能踏踏實實地去把它做好。湖南祝先生，就是這樣一位踏實而穩(wěn)重的年輕人。他是何爹瀏陽蒸菜湖南高速衡山服務(wù)區(qū)店陳總的侄女婿。他學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù)，認真而扎實。師傅每教授一個菜，他都會認真地看師傅的操作流程，然后，在空余的時間里他會認真地做好筆記。他經(jīng)常說的一句話就是：“好記性不如爛筆頭�！彼�真的如自己所說，本子上滿滿的筆記寫得整整齊齊，由于經(jīng)常去翻看，連本子都翻爛了，可

中華大地，地大物博；中華美食，源遠流長。中國有五十六個民族，三十四個省，兩千多個縣，每個民族每個省都有自己的特色美食，甚至縣下面的不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的地域特色菜品。所以要吃遍中華美食，必須走遍中華大地，可見中國的美食文化是多么的博大精深，這與中國五千年的歷史文明是密不可分的！但不管哪個菜系哪個特色美食，其制作過程都是比較復(fù)雜的，甚至有些需要提前幾天準備，這讓很多外國朋友想學(xué)做中國菜也只能“望洋興嘆”，不得不到中國菜館品嘗。中式烹飪技藝復(fù)雜，必須要有功底的大廚才能操作！在眾多的特色美食和地方菜系之中

從人類把食物煮熟吃開始，盛裝的器皿一直就是“大鼎”、“大盆”、“大鍋”、“大碗”、“大盤”，似乎我們餐桌上的美食就是大盤大碗異常豐盛。這與我們比較客氣、待客熱情、愛講面子有密切關(guān)系，尤其遇上傳統(tǒng)佳節(jié)或者有客人到訪時更加明顯，桌子有多大菜就要擺多滿，甚至吃掉一個再加一個。其實很多時候菜根本就吃不完，比如家里來了一兩位客人，根據(jù)風(fēng)俗一定要做十個菜才顯得客氣，而總共就六七個人敞開肚子都吃不完十個菜，自然就要剩很多了。主家和客人都知道吃不完這么多菜，但因為一直形成的風(fēng)俗習(xí)慣，各自都沒有辦法，雖然嘴上說不

成年的我們，有時候，遇到事情，反而不知所措了。這個時候，歡迎你，回到自己的內(nèi)在。去迎回那個曾經(jīng)還是孩子的我們，在那個地方與他相遇�；蛟S當(dāng)你這樣去做時，你的內(nèi)在就會生發(fā)出不一樣的力量，從而助你在成年人的世界中去行動。連接曾經(jīng)自己還是個小孩時的能量。如果你在成年人的世界中，遇到了挫折和失敗，我想要你去連接自己內(nèi)在的那個小孩。敏感精細、柔軟綻放、流動好奇、天真浪漫，這些都是孩子的能量。而在你之內(nèi)，你是完全擁有過這些能量的，現(xiàn)在邀請你去連接上這份能量。運用自己內(nèi)在小孩的力量。曾經(jīng)那些卓越的藝術(shù)家、作家、

曾經(jīng)的我，是那么地，想要在關(guān)系中，保持和諧的狀態(tài)。而現(xiàn)在的我，不再那么害怕了。因為，我深深地，體會到了沖突，有時候不一定就會像我們想象中的那么會破壞關(guān)系。甚至在有時候，適當(dāng)?shù)目煽氐臎_突，可以幫助我們彼此連接。當(dāng)沖突發(fā)生時，請從對錯中跳出來。很多時候，我們會發(fā)生沖突，大部分是因為我們都執(zhí)著在誰對誰錯中。而當(dāng)人們在對錯中糾結(jié)時，就會忘記了關(guān)系中的我們自己。而被事情的對與錯深深的捆綁住了，而不能動彈。在親密關(guān)系中，當(dāng)沖突發(fā)生時，有時候，正是連接開始的地方。有時候，我們會覺得在親密關(guān)系中，為了維持和諧，

在我們的人生中，會面臨很多的選擇。當(dāng)我們在很多的選擇中，選擇了我們想要的，我們就需要為此開始做好準備。這個準備不單是物質(zhì)方面的準備，還包括心理方面的準備。而在我看來，我覺得心理方面的準備，有時候會更加重要。它對你選擇的事業(yè)的幫助可能更大并且更持久。選擇項目要有長遠的眼光。一個項目的選擇，不是看它短期內(nèi)能夠給你帶來的利益，而是看它長期的效益。而在這個過程中，選擇項目的人是否具有長遠的眼光和目標，則是很關(guān)鍵的。湖南祁陽鄧總是一位有著長遠眼光的年輕人，當(dāng)他看好一個項目時，他就會親自去實地考察，然后經(jīng)過

“遏制餐飲浪費”話題持續(xù)火熱，“厲行節(jié)約”一直是政府部門和行業(yè)協(xié)會倡導(dǎo)的行為。但在實際的推廣過程中卻效果甚微，“碗太大”便是其中最直接的原因。在全國很多地方，無論是餐飲商家還是消費者都喜歡“上大碗”、“上硬菜”，甚至一些餐具生產(chǎn)企業(yè)推出了帶夾層的大碗，覺得“碗大”招待客人就有面子，否則就顯得“寒酸”、“特小氣”。曾經(jīng)紅極一時的“小碗菜”、“半份菜”，吃著吃著怎么就沒有了呢？一則商家動力不足，雖說是“小碗”、“半份”，其實制作加工的程序一點都不少，定半價商家劃不來，定高一點消費者又覺得貴；二是消費

從八十年代開始，在瀏陽及周邊的湘潭、株洲、長沙等城市，就依稀可以見到掛著“瀏陽蒸菜”招牌的飯館，甚至在長沙火車站的附近還出現(xiàn)了“瀏陽蒸菜一條街”。一層層疊起的蒸籠、一個個小小的蒸菜，是這些瀏陽蒸菜館的標配，店主一層層搬開讓客人選擇，蒸汽繚繞徐徐升騰，好不熱鬧！城市消費者之所以熱衷于這一碗小小的蒸菜，是因為不但味道好，坐下就可以開吃不耽誤時間，還價格實惠，既可以單人消費也可以多人一起�？此埔煌胄⌒〉恼舨耍�其實已經(jīng)有五百多年歷史，幾十代人的傳承，幾百年的飲食文化積累，已經(jīng)到了“萬物皆可蒸”的水平，只

當(dāng)我們開始學(xué)會聆聽，我們的內(nèi)心就會召喚我們，去創(chuàng)造屬于我們的正向意圖。而那個我們心中描繪的正向意圖，就會指引著我們，朝向我們想要去到的地方。這個世界為我們每個人，都準備好了我們需要的一席之地，而我們只需要去，找到那個我們想要去的地方。湖南祁陽鄧總，就是這樣一位年輕有為的年青人。他大學(xué)畢業(yè)后，從事建筑工程工作，工作中他一直勤勤懇懇，一做就是數(shù)年。這個工作需要常年在全國各地出差，這是讓鄧總想要轉(zhuǎn)行的原因之一。他喜歡待在自己熟悉的城市中，過著自己想要的生活，那種自己能夠主宰的日子。何爹瀏陽蒸菜，實體店

我們每一個人，在我們的內(nèi)在，都曾有一個，想要自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想。那經(jīng)歷數(shù)年之后，為什么有的人做了老板，而且也不感覺到累，做得很輕松，而有些人試過滋味，草草結(jié)束老板生涯，卻不能堅持呢？而有些人，則只能停留在頭腦的夢想中呢？今天我想就這個問題和大家來探討一下。站穩(wěn)了，這是創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的第一步。站穩(wěn)自己的腳跟，與自己是要連接的。只有當(dāng)你自己的腳跟站穩(wěn)了，你才能立足在自己身上。無論遇到什么事情，你都會先從自己這兒去思考：“我能做些什么？我還能做點什么？什么是我不擅長的？我可以從誰哪里得到幫助？我可以向身

開店就是做生意，是一種非常好的創(chuàng)業(yè)形式。開店并不是那么容易，既要產(chǎn)品好又要服務(wù)好還要價格不貴，關(guān)鍵是在保證這些的時候，店家還要能夠賺到錢，所以它就像一份難度極高的考卷，要拿到高分還真得花費一番功夫。那怎樣才能讓顧客滿意呢？開店做生意一定要“換位思考”！換位思考就是開店老板要把自己當(dāng)顧客，站在顧客角度來衡量自己店子的產(chǎn)品、服務(wù)、價格，看產(chǎn)品質(zhì)量是否符合顧客需求？看店子服務(wù)是否能讓顧客滿意？看產(chǎn)品價格是否合理或者會不會有點貴？看整個店面的呈現(xiàn)能不能打入客人的心坎里？很多老板最喜歡沉浸在自己的理想世界

開店是創(chuàng)業(yè)的一種形式，既可以做線下顧客，也可以通過朋友圈做預(yù)訂，還可以利用門店做團購。線下門店的體驗感比較強，很多方面是網(wǎng)購無法替代的，所以近幾年開店又慢慢地開始升溫，甚至一些大牌電商也紛紛開始布局線下門店。但開店做生意也不是那么容易，關(guān)鍵要靠“守”！經(jīng)常在朋友圈看到有一些店家發(fā)布消息：“親：由于明天家中有事，本店暫停營業(yè)一天，請不要跑空了哦！”或者在自己門店大門上用A4紙打印出來。這種情況雖然是通過微信或者張貼通知發(fā)布了歇業(yè)消息，但總會有客人不知道的，當(dāng)他特意來看貨或者來消費的時候，就會產(chǎn)生不好

現(xiàn)代人疲于應(yīng)對生活和工作的各種考驗，每天可能都生活在緊張和焦慮的過程中。我們甚至開始不會讓自己放松下來，所以，一直會在外在去做很多很多的事情，好讓自己的內(nèi)在感覺到充實，感覺到自己正在忙碌中，好像只有這樣，才能讓自己感覺踏實和穩(wěn)定一些。我們不敢放松，好像一旦放松了，就會讓我們感到不安全。我們之所以不敢放松，是因為當(dāng)我們放松了，內(nèi)在的某個部分就會來到我們這里。當(dāng)我們一放松，羞愧就會來到，當(dāng)我們一放松，挫敗就來到，當(dāng)我們一放松，焦慮就來到。我們害怕它們的到來，所以我們就用做事來掩蓋，有時候是追劇，有時

現(xiàn)在是人人都想創(chuàng)業(yè)、都想當(dāng)老板的時代，有的開公司，有的開工廠，有的開實體店，有的開網(wǎng)店，有的搞直播，有的搞種植，有的搞養(yǎng)殖。。。。。。其實不管哪種創(chuàng)業(yè)形式，最終都要把自己的產(chǎn)品或者服務(wù)賣給顧客，都可以稱之為“做生意”。有些創(chuàng)業(yè)者認為門店一開、執(zhí)照一拿，生意就來了，就只要翹起二郎腿當(dāng)老板。其實，做生意沒有這么簡單的，前面的文章中講過創(chuàng)業(yè)靠“熬”，誰堅持的更久誰就可以獲得成功；還有更重要的一點，生意靠“做”，腳踏實地地“做”，一項一項基礎(chǔ)工作一步一個腳印按部就班地“做”，才能把生意做起來。小編的小區(qū)

當(dāng)你情緒出來時，這個情緒可能與你過去有關(guān)。此刻的情境可能勾起了你過往的記憶，所以你的情緒就被激發(fā)出來了。情緒的能量是可以被釋放的，今天的你不是昨日的那個你，你的生命細胞每天都在變化，都在更新。每個生命，每一天都在發(fā)生著變化。每個生命都在綻放，身體記錄著你所有的生命記憶。早年記錄的感受有關(guān)，跟你過往點滴感受有關(guān)，都儲存在你身體里了�？纯串�(dāng)年發(fā)生了什么，幫助自己找出自己生命中的點點滴滴過往身體記憶。我們害怕的背后，往往有很多的悲苦，要去釋放后面的悲苦。勇敢一點，對自己有更多的欣賞。身體就是這么地奇妙

現(xiàn)在是大眾創(chuàng)業(yè)的時代，每天打開手機就有無數(shù)的項目信息以文章、視頻、廣告的形式推送給我們，如果我們剛好準備創(chuàng)業(yè)，那我們應(yīng)該如何選擇呢？選項目一定要站在創(chuàng)業(yè)者的角度，對于項目一定要到源頭去考察，不要輕信項目方的花言巧語，不要相信所謂的高回報，尤其不要相信“你生產(chǎn)他包銷”�？梢栽诎俣壤锩孑斎腠椖棵�稱，了解一下項目的輿情，如果存在詐騙情況，在當(dāng)今的網(wǎng)絡(luò)時代在網(wǎng)上都會留有蛛絲馬跡；有好的評價，也會在網(wǎng)上有反饋。作為創(chuàng)業(yè)者來說，項目在保質(zhì)保量的情況下，一定要毛利率高，因為毛利率直接決定項目的盈利能力。在同行

開餐飲店是大部分創(chuàng)業(yè)者最容易選擇的行業(yè)，因為它是衣食住行的重要部分，什么都可以缺唯獨不能缺了吃。加上近幾年受電商影響，沒什么生意可做，還只有餐飲比較火爆。隨著90后、00后的長大，在家做飯的習(xí)慣越來越少，或者壓根就不會，選擇外賣或者外出就餐的越來越多，所以餐飲的市場會越來越好！在看到餐飲的未來發(fā)展前景后，很多創(chuàng)業(yè)者就開始干了，但在干的過程中，由于自己對于餐飲開店沒有經(jīng)驗，容易犯幾個常見的錯誤。首先，一般的創(chuàng)業(yè)者傾向于租金低一點而忽視了地理位置的重要性。俗話說，開店靠“碼頭”，有了好位置就容易吸引顧客